Brownie lubi chyba każdy. Brownie z ciasteczkami korzennymi może być ciekawą propozycją na świąteczny stół, a tym samym przełamaniem tradycyjnych przepisów na świąteczne ciasta.

Po inne świąteczne inspiracje zapraszam tutaj 🙂

Piekarnik rozgrzać do 170° – 180° C.
Masło i czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
Cukier utrzeć z jajkami. Dodać przesianą mąkę i dokładnie zmiksować. Na koniec dodać rozpuszczoną czekoladę z masłem i wymieszać.
Ciastka pokroić na 4 kawałki. Większość wsypać do ciasta i delikatnie wymieszać łyżką, kilka kawałków zachować, żeby ułożyć na wierzchu ciasta.
Ciasto piec w tortownicy o średnicy 26 cm.
Piec 25-30 minut.