Dzisiaj mam coś dla miłośników domowych burgerów. Ja osobiście nie przepadam za fast-foodem, nie wliczając oczywiście kebaba i pizzy 😉 Tym razem trochę inna wersja, ale zadziwiająco dobra! Burger z placków ziemniaczanych. Ten kto lubi placki ziemniaczane polubi z pewnością też taką wersję 🙂
Składniki na 2 porcje
- 4 duże ziemniaki
- 1 duża cebula
- 2 plasterki żółtego sera
- 1 pomidor
- dowolna zielenina, np. kiełki
- dowolne mięsko – u mnie pieczona pierś z kurczaka
- sól, pieprz, trochę mąki do placków
Sos czosnkowy:
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz, cukier
PRZYGOTOWANIE
- Ziemniaki i cebulę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- Doprawić solą i pieprzem i dodać trochę mąki.
- Wymieszać i usmażyć 4 grube, okrągłe placki.
- Składniki na sos wymieszać.
- Na usmażone placki wyłożyć plasterek kurczaka, plasterek pomidora, następnie kiełki, sos czosnkowy i na końcu żółty ser. Przykryć drugim plackiem.
Obserwuj Kulinarną Inspirację również na Instagramie i Facebooku!
