Ciasteczka z maszynki

Te kruche ciasteczka z maszynki są wyśmienite i delikatne. Przypominają niemiecki Spritzgebäck, bardzo popularny na Święta.

Do ich przygotowania trzeba mieć maszynkę do ciastek, szprycę lub rękaw cukierniczy – ja korzystałam z rękawa 🙂

Zapraszam też po inne przepisy na ciasteczka tutaj.

Składniki na ok 20 sztuk

• 210 g mąki pszennej
• 190 g miękkiego masła
• 75 g cukru pudru
• 1 białko
• 1 cukier waniliowy lub aromat waniliowy
• szczypta soli
• 200 g czekolady mlecznej do dekoracji

Przygotowanie

1. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.
2. Miękkie masło utrzeć na puch z cukrem, solą i cukrem/aromatem waniliowym.
3. Dodać białko i ucierać kilka minut, aż powstanie jasny, jednolity krem.
4. Dodać mąkę i zmiksować. Ciasto będzie dość gęste.
5. Ciasto nałożyć do maszynki do ciastek, rękawa lub szprycy i wyciskać wzorki.
6. Piec 12-13 minut.
7. Po ostudzeniu można ciastka zamoczyć w rozpuszczonej czekoladzie.

Obserwuj Kulinarną Inspirację również na Instagramie