Obiady Mięso

Danie jednogarnkowe z mięsem mielonym i ryżem

5
(2491)

Danie jednogarnkowe z mięsem mielonym i ryżem oraz dużą ilością papryki to doskonały pomysł na szybki obiad. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu a całość smakuje naprawdę smacznie. Mięso dobieramy dowolnie, ja dodałam mięsa wołowego i według mnie wyszło idealnie.

Zapraszam też po przepisy na inne obiady tutaj 🙂

Danie jednogarnkowe z miesem mielonym i ryzem 4
Danie jednogarnkowe z miesem mielonym i ryzem 7
Danie jednogarnkowe z miesem mielonym i ryzem 1

Składniki na 4-5 porcji

  • 700-800 g mięsa mielonego (u mnie wołowe)
  • 150 g ryżu
  • 1 duża cebula
  • 2-3 papryki (u mnie czerwona i żółta)
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 100 ml czerwonego wina półwytrawnego lub wytrawnego
  • 1 litr bulionu wołowego (korzystam z bulionu ze słoiczka Winiary – ma dobry skład i sprawdza się idealnie gdy potrzebujemy na szybko bulion do jakiegoś dania) – 45 g rozpuszczam w 1 litrze wrzątku
  • 1 łyżeczka oleju
  • sól, pieprz, papryka słodka, cukier, chili, czubryca zielona

Przygotowanie

Rozgrzewamy patelnię z 1 łyżeczką oleju. Smażymy mięso mielone na rumiany kolor, po czym dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy ze sobą kolejne parę minut. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną w kostkę paprykę oraz koncentrat pomidorowy.

Dodajemy wino i mieszamy. Wsypujemy ryż i mieszamy.

Doprawić 1-2 łyżeczkami soli, 1-2 łyżeczkami cukru, 2 łyżkami słodkiej papryki, odrobiną pieprzu chili i czubrycą.

Następnie wlewamy bulion i pod przykryciem, na małym ogniu gotujemy przez 25 minut.

Gotowe 🙂

Danie jednogarnkowe z miesem mielonym i ryzem 6
Danie jednogarnkowe z mięsem mielonym i ryżem
Danie jednogarnkowe z miesem mielonym i ryzem 5
Danie jednogarnkowe z mięsem mielonym i ryżem

Obserwuj Kulinarną Inspirację również na Instagramie i Facebooku!

Podoba Ci się ten przepis?

Kliknij na gwiazdkę by go ocenić

Ocena 5 / 5. Liczba głosów: 2491

Brak ocen

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami?

Obserwuj mnie w mediach społecznościowych!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.