Obiady Impreza Przekąski słone

Domowa pizza

0
(0)

Domowa pizza potrafi być czasami lepsza, niż taka z pizzerii! Przynajmniej ja od kilku lat preferuję właśnie taką domową wersję 🙂

domowa pizza

Składniki

Składniki na dwie okrągłe blachy do pizzy

Ciasto na pizzę:

  • 5 jajek
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki ciepłej wody przegotowanej
  • 1 płaska łyżka soli
  • 50 g świeżych drożdży
  • 1/2 kg mąki pszennej (lub tyle by ciasto było elastyczne i lekkie)
  • 2 łyżki oliwy

Sos:

  • 1 kartonik przecieru pomidorowego
  • 2-4 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 1 płaska łyżeczka kuminu mielonego
  • papryka słodka, pieprz, sól, cukier, oregano, bazylia, zioła prowansalskie

Dodatkowo:

  • Żółty ser
  • Cebula
  • Salami
  • Papryka lub inne ulubione składniki

PRZYGOTOWANIE

Ciasto:

  • Mleko wymieszać z przegotowaną, ciepłą wodą. Dodać pokruszone drożdże. Wlać do dużej miski i dodać mąkę, sól i oliwę. Zagnieść.  Przykryć ścierką i odstawić na 1 godzinę w ciepłe miejsce.
    Podzielić na dwie części i wyłożyć posmarowane oliwą blaszki do pizzy.

Sos:

  • Czosnek podsmażyć i zalać przecierem. Dodać przyprawy i koncentrat i zagotować. Odstawić.

Wykończenie:

  • Przygotować składniki, które chcemy dodać na pizzę. Ser zetrzeć. Cebulę, salami i paprykę pokroić.
  • Połowę sosu wylać na ciasto i równomiernie rozprowadzić. Ułożyć wszystkie składniki. Posypać serem.
  • Piec ok. 40 minut w 170 stopniach.
domowa pizza2

Podoba Ci się ten przepis?

Kliknij na gwiazdkę by go ocenić

Ocena 0 / 5. Liczba głosów: 0

Brak ocen

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami?

Obserwuj mnie w mediach społecznościowych!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.