Te lekkie fit deserki z truskawkami są idealne dla osób, które uważają na liczbę spożywanych kalorii. Deserki są z jogurtu naturalnego zmiksowanego z tężejącą galaretką truskawkową. Dodatkiem są zmielone ciasteczka śniadaniowe oraz świeże truskawki.
Zapraszam też po inne słodkie przekąski tutaj 🙂
Składniki na 4 deserki
- ok. 100 g ciasteczek śniadaniowych typu Belvita lub ciasteczek Digestive
- 350 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżka miodu lub 2 łyżki erytrolu/ksylitolu
- 1 galaretka truskawkowa
- 1 szklanka wrzątku
- ok. 10 truskawek
Przygotowanie
Galaretkę rozpuścić w szklance wrzącej wody. Odstawić do momentu tężenia.
Ostudzoną, tężejącą już galaretkę zmiksować z jogurtem naturalnym i miodek, odczekać, aż jogurt zacznie gęstnieć, bo początkowo po zmiksowaniu będzie płynny.
Ciasteczka zmiksować. Truskawki pokroić na małe kawałki.
Do szklanych naczyń lub szklanek wsypać 2 łyżeczki ciasteczek, na to wyłożyć kilka kawałków truskawek i 3-4 łyżeczki tężejącego jogurtu. Zabieg powtórzyć do momentu zapełnienia szklanek. Ja korzystałam z klasycznych szklanek o pojemności 200-250 ml i starczyło mi na 4 deserki.
Deserki odstawić na 2-3h do lodówki.
Obserwuj Kulinarną Inspirację również na Instagramie i Facebooku!
