Makarony Mięso Obiady

Jednogarnkowy makaron z mięsem mielonym i warzywami

5
(1235)

Błyskawiczny, jednogarnkowy makaron z mięsem mielonym i warzywami to ekspresowy obiad, który przygotujemy nie brudząc przy tym miliona garnków i patelni – wszystko robimy w jednym naczyniu 🙂 Najlepiej użyć mięsa wołowego, ale nada się również wieprzowo-wołowe. Jeśli lubicie dania jednogarnkowe to ten przepis jest idealny dla Was 🙂

Inne obiady z makaronem znajdziecie tutaj 🙂

Jednogarnkowy makaron z miesem mielonym i warzywami 2
Jednogarnkowy makaron z mięsem mielonym i warzywami
Jednogarnkowy makaron z miesem mielonym i warzywami 6
Jednogarnkowy makaron z mięsem mielonym i warzywami
Jednogarnkowy makaron z miesem mielonym i warzywami 5
Jednogarnkowy makaron z mięsem mielonym i warzywami

Składniki na 3-4 porcje

  • 1/2 – 3/4 opakowania makaronu penne
  • 500 g mięsa mielonego (wołowe lub wieprzowo-wołowe)
  • 1 duża cebula
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka żółta
  • 1 puszka pomidorów krojonych lub pulpy pomidorowej
  • 1/2 puszki groszku konserwowego
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 60 g koncentratu pomidorowego
  • sól, pieprz, czosnek granulowany, czubryca, cukier
  • parmezan do posypania

Przygotowanie

Cebulę drobno pokroić i zeszklić parę minut na łyżce oleju. Dodać mięso i smażyć aż zacznie robić się brązowe. Doprawić pieprzem i czosnkiem granulowanym oraz dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.

Paprykę pokroić w drobną kostkę. Dodać do mięsa i smażyć razem przez parę minut. Następnie dodać odsączony groszek oraz krojone pomidory. Doprawić 1-2 łyżeczkami soli, pieprzem, czubrycą i 2 łyżeczkami cukru. Wlać 500 ml wody. Następnie wsypać makaron, dokładnie zamieszać i gotować na małym ogniu pod przykryciem zgodnie z czasem, wskazanym na opakowaniu makaronu (u mnie 10 minut). Po tym czasie dodać koncentrat pomidorowy i dokładnie wymieszać. Doprawić jeszcze ewentualnie do smaku.

Posypać startym parmezanem.

Jednogarnkowy makaron z miesem mielonym i warzywami 3
Jednogarnkowy makaron z mięsem mielonym i warzywami
Jednogarnkowy makaron z miesem mielonym i warzywami 4
Jednogarnkowy makaron z mięsem mielonym i warzywami

Obserwuj Kulinarną Inspirację również na Instagramie i Facebooku!

Podoba Ci się ten przepis?

Kliknij na gwiazdkę by go ocenić

Ocena 5 / 5. Liczba głosów: 1235

Brak ocen

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami?

Obserwuj mnie w mediach społecznościowych!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.