Mięso

Kurczak z suszonymi pomidorami i świeżą bazyliąw sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami i świeżą bazylią

0
(0)

Kurczak z suszonymi pomidorami to mega szybki obiad. Lubię dania, które wydają się być skomplikowane, a w rzeczywistości zajmują bardzo mało czasu w przygotowaniu. Przykładem może być taki kurczaczek, z suszonymi pomidorami, papryką i bazylią tworzy idealne połączenie 🙂

Kurczak z suszonymi pomidorami

Składniki

  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 słoiczek suszonych pomidorów w oliwie
  • 1 czerwona papryka
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka oliwy
  • 200 ml śmietany 12 %
  • 350 ml bulionu warzywnego
  • kilka gałązek świeżej bazylii
  • sól, pieprz, papryka ostra, trochę cukru

PRZYGOTOWANIE

  • Kurczaka umyć. Doprawić solą i pieprzem, ew. przyprawą do kurczaka. Natrzeć 2 ząbkami czosnku. Usmażyć na złoty kolor na mieszance 1 łyżki oliwy i 1 łyżki masła. Po 3-4 minutach dodać bulion i przykryć na 5 minut.
  • 1 łyżkę masła roztopić w rondlu. Dodać 2 ząbki czosnku i pokrojoną w kostkę paprykę. Następnie pokrojone suszone pomidory. Smażyć przez 1 minutę.
  • Dodać kurczaka i zalać bulionem.
  • Odlać pół szklanki bulionu i wymieszać ze śmietaną. Dodać do całości. Dodać gałązki bazylii.
  • Doprawić do smaku odrobiną soli, pieprzem, ostrą papryką i odrobiną cukru.
  • Dusić na małym ogniu pod przykryciem przez 35 minut.
  • Podawać z ulubionymi dodatkami, np. z ryżem.
Kurczak z suszonymi pomidorami2
Kurczak z suszonymi pomidorami

Obserwuj Kulinarną Inspirację również na Instagramie i Facebooku!

Podoba Ci się ten przepis?

Kliknij na gwiazdkę by go ocenić

Ocena 0 / 5. Liczba głosów: 0

Brak ocen

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami?

Obserwuj mnie w mediach społecznościowych!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.