Placki ziemniaczane z frytkownicy beztłuszczowej

Mam dzisiaj dla Was przepis na placki ziemniaczane z frytkownicy beztłuszczowej!

Powiem Wam, że to jakie one wyszły chrupiące mnie zszokowało 😀 Są idealne! Wierzch jest idealnie chrupiący, natomiast środek pozostał mięciutki i soczysty, są genialne!!! I jakie to pocieszenie, że nie są tak nasączone tłuszczem jak tradycyjne placki ziemniaczane 🙂 Pycha!

Zapraszam też po inne przepisy na dania z frytkownicy beztłuszczowej tutaj 🙂

Składniki na 2 porcje (ok. 8-9 placków)

• 400 g ziemniaków
• 1 jajko
• 4 łyżki mąki pszennej
• 1 mała cebula
• sól, pieprz, odrobina oliwy w kieliszku

Przygotowanie

Ziemniaki zetrzeć na tarce z grubymi oczkami. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Wymieszać i dodać mąkę, jajko, 1 łyżeczkę soli oraz 1/2 łyżeczki pieprzu.

Nabierać łyżką masę ziemniaczaną i formować płaskie placki na kratce frytkownicy. Pędzelek zmoczyć w oliwie, nalanej do kieliszka i lekko posmarować wierzch placków.

Smażenie

Smażyć 13 minut w 200 stopniach.

Obserwuj Kulinarną Inspirację również na Instagramie i Facebooku!