Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem

5
(2766)

Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem to pyszna propozycja na imprezę lub na przekąskę na co dzień. Do sałatki wykorzystałam mój ulubiony makaron – makaron orzo. Sałatka jest bardzo treściwa i super smaczna!

Zapraszam też po inne przepisy na sałatki tutaj 🙂

Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem

Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem

Składniki

  • 2 duże piersi z kurczaka
  • 1 brokuł
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 1 średnia czerwona cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 4 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, cukier, przyprawa gyros, czosnek granulowany, papryka słodka

Przygotowanie

Kurczaka kroimy w małą kostkę. Przyprawiamy przyprawą gyros, słodką papryką, czosnkiem granulowanym, solą i pieprzem. Smażymy na odrobinie oleju na złoty kolor.

Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie prze z 4-5 minut, po czym polewamy zimną wodą.

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Paprykę i cebulę kroimy w kostkę. Kukurydzę i fasolę odsączamy.

Wszystkie składniki wymieszać w misce. Dodać majonez, jogurt i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić solą i pieprzem i 2 łyżeczkami cukru. Dokładnie wymieszać i schłodzić przed podaniem.

Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem
Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem
Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem
Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem

Obserwuj Kulinarną Inspirację również na Instagramie i Facebooku!

Podoba Ci się ten przepis?

Kliknij na gwiazdkę by go ocenić

Ocena 5 / 5. Liczba głosów: 2766

Brak ocen

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami?

Obserwuj mnie w mediach społecznościowych!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *