Przekąski słone Sałatki

Sałatka z warzywami i kurczakiem curry

0
(0)

Prosta i zdrowa sałatka z warzywami i kurczakiem to dobry pomysł na lekki obiad lub na kolację.

Salatka z warzywami i kurczakiem curry

Składniki

  • 2 piersi kurczaka
  • 2 pomidory
  • 2 ogórki
  • 1 papryka czerwona
  • 1 duża, czerwona cebula lub zwykła (lub pół na pół)
  • sałata lodowa
  • 4 ząbki czosnku
  • 3 łyżki jogurtu greckiego
  • sól, pieprz, papryka słodka, curry
  • trochę makaronu pełnoziarnistego

PRZYGOTOWANIE

  1. Kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Doprawić solą, pieprzem, papryką słodką, curry i natrzeć czosnkiem.
  2. Usmażyć na odrobinie oleju rzepakowego.
  3. Paprykę, pomidory, ogórki i sałatę pokroić.
  4. Sałatę umyć i podrzeć na kawałki.
  5. Jeśli ktoś chce wersję z makaronem, wówczas ugotować makaron. Ja użyłam tagiatelle pełnoziarnistego, po jednym gniazdku na porcję.
  6. Jogurt doprawić solą, pieprzem i odrobiną cukru, co da nam delikatny sos sałatkowy.
  7. Na talerzu ułożyć następująco: sałatę, makaron, cebulę, kurczaka. Całość polać płynem z patelni i sosem jogurtowym.
  8. Na to ułożyć paprykę, pomidora i ogórka.
  9. Można posypać tartym serem (np. cheddar) lub dodać małe kostki sera sałatkowego.
Salatka z warzywami i kurczakiem curry2
sałatka z warzywami i kurczakiem

Podoba Ci się ten przepis?

Kliknij na gwiazdkę by go ocenić

Ocena 0 / 5. Liczba głosów: 0

Brak ocen

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami?

Obserwuj mnie w mediach społecznościowych!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.