Okazje Impreza Przekąski Przekąski słone

Pikantna tortilla z kurczakiem

0
(0)

Tortilla z kurczakiem to propozycja domowego fast food’u, który wcale nie musi być niezdrowy! Zamiast tłustego mięsa użyłam właśnie pierś z kurczaka. Sosu, który zazwyczaj dodaje takim daniom wielu kalorii, w tym przepisie jest bardzo niewiele. Do tego świeże warzywa i mamy pyszną tortillę. Zwinięte placki zapiekam przez chwilę w opiekaczu grillowym.

Po inne przekąski zapraszam tutaj 🙂

Tortilla z kurczakiem 12
Tortilla z kurczakiem

Składniki na 3 sztuki

  • 3 placki tortilli
  • 250 g piersi z kurczaka
  • 1 mała, biała cebula (ok 60 g)
  • 1/2 małej cebuli czerwonej
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1/2 pomidora
  • kawałek ogórka
  • 1/3 puszki kukurydzy
  • 2 liście sałaty lodowej
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki keczupu
  • 1 łyżka papryki słodkiej mielonej
  • 2 łyżki przyprawy gyros
  • 20 g oleju do smażenia

Przygotowanie

Kurczaka pokroić w bardzo drobną kostkę. Przyprawić 1 łyżką słodkiej papryki i 2 łyżkami przyprawy do gyrosa. Dokładnie wymieszać i odstawić.

Przygotować sobie warzywa. Sałatę umyć, osuszyć i poszatkować. Paprykę, pomidora i ogórka pokroić w drobną kostkę. Czerwoną cebulę poszatkować w drobną kostkę. Kukurydzę odsączyć.

Każdego placka posmarować 1 łyżką majonezu i 1 łyżką keczupu. Zamiennie można użyć sosu czosnkowego.

Białą cebulę pokroić w piórka i zeszklić na oleju. Dodać przyprawionego kurczaka i smażyć przez około 5 minut, cały czas mieszając.

Ciepłego kurczaka wyłożyć na posmarowanego placka. Dodać pokrojone wcześniej warzywa.
Tortille zawinąć najpierw w rulon, następni podwinąć jeszcze każdy z boków, tak by nadzienie nie wyleciało.
Tak złożoną tortillę podsmażyć najlepiej w opiekaczu z funkcją grilla lub na patelni grillowej.

Tortilla z kurczakiem 10
Tortilla z kurczakiem
Tortilla z kurczakiem 9
Tortilla z kurczakiem

Obserwuj Kulinarną Inspirację również na Instagramie i Facebooku!

Podoba Ci się ten przepis?

Kliknij na gwiazdkę by go ocenić

Ocena 0 / 5. Liczba głosów: 0

Brak ocen

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami?

Obserwuj mnie w mediach społecznościowych!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.