Obiady Makarony Mięso

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

5
(160)

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, pieczarkami, marchewką, selerem z dodatkiem kremowego serka śmietankowego i zapieczonym, żółtym serem to pyszna propozycja na obiad czy kolację. Jest szybka w przygotowaniu i naprawdę smaczna 🙂

Polecam też przepis na Lasagne tutaj 🙂

Zapiekanka makaronowa z miesem mielonym 7
Zapiekanka makaronowa z miesem mielonym 6

Składniki

  • 1 opakowanie makaronu, u mnie penne
  • 500 g mięsa mielonego (użyłam mięsa z łopatki wieprzowej, ale może być też mięso wołowe lub drobiowe)
  • 250 g pieczarek
  • 1 duża marchew
  • 1/2 średniego selera
  • 1 duża cebula
  • 200 g serka śmietankowego typu Philadelphia (lub też z takich firm jak Delikate, Piątnica, Łaciata)
  • 120 g jogurtu naturalnego
  • 200 g tartego sera żółtego
  • sól, pieprz, kminek mielony, papryka słodka, cukier, majeranek

Przygotowanie

Makaron ugotować al dente.

Marchew i seler obrać, przekroić na pół i ugotować w lekko osolonej wodzie (nie rozgotować zbytnio, tylko do miękkości). Można też użyć warzyw z rosołu.

Cebulę drobno pokroić i zeszklić na odrobinie oleju z dodatkiem 1 łyżki cukru. Dodać pokrojone w kostkę pieczarki i smażyć przez kilka minut, dość często mieszając. Następnie dodać pokrojone mięso i podsmażyć również parę minut. Ugotowane warzywa pokroić w kostkę i dodać do mięsa. Następnie dodać jogurt i kremowy serek, zamieszać i gotować przez 1-2 minuty. Doprawić pieprzem, solą, papryką słodką, majerankiem oraz mielonym kminkiem.

Sos wymieszać z makaronem. Wyłożyć do naczynia żaroodpornego. Posypać tartym serem. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 C (góra dół) przez 35-40 minut.

Zapiekanka makaronowa z miesem mielonym 5
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
Zapiekanka makaronowa z miesem mielonym 3
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
Zapiekanka makaronowa z miesem mielonym 4
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Obserwuj Kulinarną Inspirację również na Instagramie i Facebooku!

Podoba Ci się ten przepis?

Kliknij na gwiazdkę by go ocenić

Ocena 5 / 5. Liczba głosów: 160

Brak ocen

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami?

Obserwuj mnie w mediach społecznościowych!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.