Zupy

Zupa z dyni, wersja podstawowa

0
(0)

Ta zupa z dyni nie zawiera wielu składników i bardzo prosto się ją robi. Najlepiej smakuje z kromką chleba z masłem. Można do środka również wsypać prażone pestki dyni czy małe grzaneczki, jak kto woli.

Alternatywną wersję, bardziej bogatą wersję, bo gotowaną na rosole możecie znaleźć w tym poście 🙂 Jest to osobiście mój ulubiony przepis na zupę krem z dyni.

zupa z dyni

Składniki

  • Dynia 3- lub 4 kilogramowa
  • 2-3 ziemniaki
  • 2 duże cebule
  • 50 g masła
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa, odrobina cukruew. prażone pestki dyni

PRZYGOTOWANIE

  • Dynie obrać, usunąć nasienie i pokroić w kostkę. 
  • To samo zrobić z cebulą. Zeszklić ją na maśle po czym dodać pokrojoną dynię i doprawić całość solą. Dusić pod przykryciem do miękkości. W połowie duszenia dolać odrobinę wody (ok. 50 ml).
  • W tym czasie obrać i ugotować ziemniaki.
  • Ugotowane ziemniaki wrzucić do dyni, a następnie zmiksować wszystko blenderem.
    Doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową i odrobiną cukru.
  • Wsypać pestki dyni lub podawać z ulubionymi dodatkami. 
zupa z dyni1

Podoba Ci się ten przepis?

Kliknij na gwiazdkę by go ocenić

Ocena 0 / 5. Liczba głosów: 0

Brak ocen

Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami?

Obserwuj mnie w mediach społecznościowych!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.